Aseara ne doream ceva dulce, dar cum burtica mea nu-mi dadea pace (mai e putin si vine bebe pe lume) am ales sa fac un fel de "dulce" simplu si economic, zic eu. Asa ca a iesit o budinca de malai super delicioasa, sau cum ii zicea bunica mea, malai dulce.
Ingrediente:
- 1 pahar cu malai
- 1 pahar cu faina
- 2 oua
- branza dulce
- iaurt
- un praf de sare
- 5 linguri zahar (sau mai putine, depinde cat de dulce doriti)
- 50 g unt
- o priza de praf de copt sau un varf de cutit de bicarbonat
- stafide
Se separa cele doua oua, iar albusurile se bat spuma. Separat amestecam restul de ingrediente si apoi adaugam usor spuma de albusuri. Compozitia trebuie sa fie asemenea unei smantani foarte groase. De mentionat ca pregatirea dureaza cca 7-9 minute. Compozitia astfel pregatita se baga la cuptorul incalzit in prealabil la 180 grade pret de 15 minute.
A iesit un super dulce. Noi l-am mancat si dimineata alaturi de o cana de cafea. Va invit sa imi spuneti cat de mult v-a placut!
Bunica mea facea, ii zicea turta. Cred ca o sa incerc si eu, mi-ai afacut pofta! :D
RăspundețiȘtergereDa turta I se mai zice. Astept sa imi zici cum iti iese. Pupici.
ȘtergereDa turta I se mai zice. Astept sa imi zici cum iti iese. Pupici.
Ștergere